Nie mehr in den Wald gehen: 5 einfache Möglichkeiten, Pilze zu züchten

Nie mehr in den Wald gehen: 5 einfache Möglichkeiten, Pilze zu züchten

Vor einigen Jahren wurden Taschen mit Myzel verschiedener Pilzarten - Champignons, Austernpilze, Shiitake - zum Verkauf angeboten. Es stellt sich heraus, dass sie nicht nur auf einem speziell ausgestatteten Bauernhof angebaut werden können, sondern auch zu Hause, auf dem Land oder in der Garage.

Spezielle Pakete

Eine Möglichkeit, Pilze selbst zu züchten, sind spezielle Beutel, in denen das Myzel verpackt ist. Sie bestehen aus Polyethylen oder Polypropylen. Dank einer speziellen Membran kann eine solche Verpackung atmen.

Das Myzel in solchen Beuteln ist ein Getreidepflanzmaterial, dh das Myzel selbst. Die Membran schützt die Sämlinge auch vor Schimmel und dem Eindringen schädlicher Mikroorganismen, die zu ihrem Tod führen können.

Oft bieten Firmen, die Myzelpflanzmaterial in Säcken herstellen, ihren Kunden spezielle Literatur und Schulungsvideokurse zum Züchten verschiedener Pilzarten an.

Holzbehälter

Der Anbau von Pilzen in Holzbehältern ist im Ausland, in den USA, Kanada und Australien sehr beliebt. Für Landwirte werden spezielle Behälter unterschiedlicher Größe hergestellt, die mit Fungiziden behandelt werden, um Schimmel zu vermeiden.

In unserem Land ist dies nicht so massiv, in der Regel sind Kisten für Gemüse für den Anbau von Pilzen geeignet oder sie werden selbst aus Holz hergestellt. Die Verwendung von Behältern ist vorteilhaft und bequem, um eine große Ernte zu erzielen.

Die Behälter werden mit Kompost gefüllt und mit Myzel gemischt. Anschließend werden die Kartons auf Gestelle gestellt, wodurch mechanische Methoden zur Verarbeitung, Hygiene und Lagerung von Pilzen angewendet werden können. Ein weiterer Vorteil der Verwendung von Holzbehältern ist das minimale Risiko der Ausbreitung von Krankheiten, die Pilze betreffen, so dass der Verlust der fertigen Ernte unbedeutend ist.

Auf Regalen

In Holland besteht die Hauptmethode für den Anbau von Pilzen darin, Erde mit Myzel in Regale zu stellen. Auf diese Weise können Sie den Bereich des Raums, in dem ein spezielles Mikroklima entsteht, rational nutzen. Darüber hinaus wurde in Holland eine einzigartige Ausrüstung für die vollständige Mechanisierung des Pilzzuchtprozesses entwickelt und patentiert.

Der Nachteil dieser Methode sind die hohen Kosten für die Ausrüstung. Damit sich diese auszahlt, müssen Pilze in großen Mengen gezüchtet werden. Der Nachteil dieser Methode ist auch das hohe Risiko der Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen beim Gießen.

In Briketts

Briketts oder Blöcke sind komprimierter Kompost. Dies ist sehr praktisch für den Endbenutzer, der die Behälter nicht selbst mit dem Nährstoffsubstrat füllen muss.

Um das Myzel zu pflanzen, sollten Sie ein fertiges Brikett mit einer Schichtdicke von mindestens 3-4 cm nehmen. Es muss angefeuchtet werden, eine Torfschicht sollte darüber gegossen und mit dem Pflanzmaterial gemischt werden. Ein geschlossener Raum mit einer Lufttemperatur von +24 ° C bis +26 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von bis zu 60% eignet sich am besten zum Platzieren von Blöcken. Hier findet die erste Phase statt - das Wachstum des Myzels.

Für das Wachstum von Champignons werden die Briketts in einen anderen Raum mit einer Lufttemperatur von +16 ° C bis +18 ° C überführt. Es wird regelmäßig belüftet, da Pilze während der Entwicklung Kohlendioxid freisetzen. Für Champignons ist keine helle Beleuchtung erforderlich. Ein Merkmal des Myzels ist, dass es auch bei völliger Dunkelheit wachsen kann. Für die Pflege von Pilzen und die Überwachung des Pflanzzustands reicht eine Glühbirne mit geringem Stromverbrauch aus.

Für einen Meter der Fläche der fertigen Blöcke müssen 0,5 kg Myzel ausgelegt werden. Die erste Pilzernte wird in 1-1,5 Monaten erscheinen.

In den Betten

Wenn Sie in Ihrem Sommerhaus Champignons auf freiem Feld anbauen möchten, ist dies eine sehr gute Option. Das Myzel kann wie normale Samen in die Beete gesät werden.

Es ist wichtig, den richtigen Zeitpunkt und Ort für das Boarding zu wählen. Der Bereich sollte feucht und schattig sein und tagsüber wenig Sonnenlicht haben. Wir müssen versuchen, Bedingungen für Pilze zu schaffen, die den natürlichen so nahe wie möglich kommen. Bei trockenem Wetter müssen die Betten zusätzlich bewässert und mit speziellem Agrarmaterial bedeckt werden.

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Es gibt verschiedene Möglichkeiten, echte Waldpilze in Ihrem Sommerhaus zu züchten. Sie wachsen am besten unter genau den gleichen Bedingungen wie in der Natur, daher wäre es ideal, wenn sich das gesamte Grundstück oder ein Teil des Landes am Rande oder im Wald befindet. In diesem Fall können Sie das Myzel im Frühjahr oder Herbst nach dem Sammeln der Pilze ausgraben und sofort in den Garten übertragen. Vergraben Sie es unter den Bäumen, befeuchten Sie es, bedecken Sie es mit Blättern und gießen Sie es erneut.

Um Steinpilze oder Steinpilze zu pflanzen, begraben Sie gemahlene junge Pilze in der Wurzelzone von Birken und Espen (während Sie sie sammeln, müssen Sie sie nicht abschneiden, sondern direkt mit dem Myzel entfernen). Mycelfilamente können die Wurzeln von Bäumen durchdringen und im Laufe der Zeit erscheinen Waldpilze auf Ihrer Website.

Sie können die Pilzstücke auch nicht begraben, sondern einfach unter den Bäumen verteilen. Dies sollte bei Regenwetter erfolgen. Mit Laub auffüllen und anfeuchten. Mit dieser Methode kann die erste Ernte (wenn auch klein, nur wenige Pilze) bereits im nächsten Jahr geerntet werden.


Wie man zu Hause Pilze auf Kaffeesatz züchtet

Das eigene Essen anzubauen macht Spaß und spart auch Geld. Abhängig von Ihrer Liebe zur Gartenarbeit können Sie entweder Ihren eigenen Garten anlegen oder individuelles Obst und Gemüse anbauen, das Sie im Geschäft nicht mögen.

Und obwohl es schwierig zu sein scheint, Pilze zu züchten, können Sie gewöhnliche Austernpilze leicht nur mit Kaffeesatz züchten. Innerhalb weniger Monate können Sie die erste Ernte ernten.

Während wir alle wissen, dass Pflanzen und Gemüse im Boden angebaut werden müssen, haben Pilze etwas andere Bedürfnisse. Pilze wachsen aus winzigen Sporen, die aus großen Pilzen geerntet werden.

Die Sporen verteilen filamentöses Myzel an der Stelle, an der sie wachsen. Sobald die Besiedlung abgeschlossen ist, wachsen die Pilze und verbreiten mehr Sporen.

Aus diesem Grund sind Kaffeesatz eine billige, aber effektive Methode, um Pilze zu züchten. Es enthält essentielle Nährstoffe. Gleichzeitig fehlen verschiedene Bakterien, mit denen Sporen konkurrieren können.

Es ist wichtig zu beachten, dass Sie, wenn Sie ohne Handschuhe arbeiten möchten, zuerst Ihre Hände waschen, bevor Sie den Kaffeesatz berühren. Andernfalls können Sie eine feindliche Mikroflora mitbringen, die die Pilze abtötet.

Sie benötigen etwa vier Liter Kaffeesatz. Sie können Ihre eigenen nach dem Aufbrühen von Kaffee abholen oder in einem örtlichen Café nachfragen. Wenn Sie es selbst sammeln, bewahren Sie die Reste im Kühlschrank auf, bis Sie sie verwenden.

Übertragen Sie den Kaffeesatz in einen 8-Liter-Behälter. Spülen Sie ihn zuerst aus. Befeuchten Sie den Kaffeesatz leicht mit einer Sprühflasche, um ihn feucht, aber nicht nass zu halten. Es ist Zeit, die Kontroverse mit der Dicke zu mischen.

Sie können Pilzsporen und Spezialsägemehl kaufen, die ihr Wachstum online beschleunigen können. Mischen Sie die Sporen in die dicke Schicht etwa 2,5 cm unter der Oberfläche.


Myzel aus Sporen säen

Eine andere Möglichkeit, Waldpilze auf dem Gelände zu züchten, besteht darin, Myzel aus Sporen zu säen. Denken Sie jedoch daran, dass auf dem Gelände genügend Bäume und Erde vorhanden sein sollten, wie in einem Wald. Mahlen Sie die Kappen reifer Pilze oder schneiden Sie sie in sehr kleine Stücke. Fügen Sie sie dem Wasser hinzu. Fügen Sie der Mischung jeweils 1 Esslöffel Mehl und Gelatine hinzu. Gießen Sie mit dieser Lösung den Boden um die Bäume und bedecken Sie alles mit trockenen Blättern oder geschnittenem Gras.

Sporen werden sprießen, nächstes Jahr werden sie Mykorrhiza geben und die ersten Pilze können in 2-3 Jahren geerntet werden. So können Sie eine ganze Pilzplantage bauen, wenn sich Ihr Standort in einer Waldzone befindet.


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