Botanische Eigenschaften von Auberginen, Wachstumsbedingungen

Botanische Eigenschaften von Auberginen, Wachstumsbedingungen

In den letzten Jahren hat das Interesse an der Aubergine, einer typischen südlichen Pflanze, im kollektiven Gartenbau deutlich zugenommen.

Um während der Vegetationsperiode hohe und garantierte Erträge an Auberginen (sie werden auch als "blau" bezeichnet) zu erzielen, beträgt die Summe der durchschnittlichen täglichen Lufttemperaturen über 15 ° C nicht weniger als 120 ° C.

Es ist möglich, Auberginenpflanzen unter unseren Bedingungen mit einer solchen Temperatur zu versorgen, nur mit der Sämlingsmethode und geschlossenem Boden.

Aber auch in diesem Fall gibt es nicht immer Erfolg. Gut zu meistern Agrotechnik Auberginen Unter den Bedingungen der Region Leningrad muss man die Geschichte dieser Kultur, ihre biologischen Eigenschaften und Anforderungen an die Hauptfaktoren des Lebens gut kennen.



Kulturelle Geschichte

Auberginen stammen aus den tropischen Regionen Südostasiens, insbesondere aus Indien. Zu Beginn unserer Ära wurden Auberginen in China und Arabien eingeführt, hauptsächlich als medizinische Kultur... Auberginen in Südeuropa erschienen in den XIII-XIV Jahrhunderten.

In Mitteleuropa verbreiteten sie sich erst im 17. Jahrhundert, verbreiteten sich aber schnell. Auberginen kamen aus Zentralasien und dem Kaukasus nach Russland. Die Zeit ihres Eindringens aus diesen Regionen in die südrussische Ebene geht offenbar auf den Beginn des 18. Jahrhunderts zurück.

S.G. Gmelin (1777) schrieb, dass sie 1770 in Astrachan "in großer Zahl Badynzhana oder Demianoks züchten". V. Tatishchev (1793) schreibt auch über die Industriekultur von Auberginen in Astrachan.

Die erste Beschreibung dieses Gemüses in russischer Sprache wird von A.T. Bolotov (1784). Im 19. Jahrhundert war die Auberginenkultur in der Nähe von Odessa weit verbreitet, insbesondere mit der Eröffnung des Aquädukts im Jahr 1865 und der Organisation von Bewässerungsfeldern (1888).

N.I. Kichunov (1910) gibt an, dass dort zwei Auberginensorten gezüchtet wurden: Odessa früh, reif bis zum 1. Juli und bulgarisch halblang - bis zum 1. August. Sie wurden in zwei Begriffen gesät - Ende Januar und 20. Februar.

Nach A.S. Kvartsov (1914), Auberginen erschienen in den 1880er Jahren auf den Märkten von Moskau und St. Petersburg im Zusammenhang mit dem Bau von Eisenbahnen.

Heute werden Auberginen im gesamten südlichen Streifen Russlands angebaut, insbesondere in den Konservenzonen der Regionen Krasnodar, Stawropol, Wolgograd und Rostow, Dagestan und auch auf der Krim. In kleinen Mengen werden sie in Kursk, Woronesch und anderen Regionen der mittleren Zone angebaut.

Bereits in den späten 30er und frühen 40er Jahren des 20. Jahrhunderts wurden Auberginen mit Sämlingen im Freien gezüchtet. Mit der massiven Entwicklung des Amateurgartens in der Region Leningrad wurden sie Teil der Hauptstruktur von Innenkulturen. Das Interesse an Auberginen wächst weiter mit dem Aufkommen neuer Originalsorten und Empfehlungen zu landwirtschaftlichen Techniken für ihren Anbau unter Licht- und Wärmebedingungen der Region.

Die weite Verbreitung und Beliebtheit von Auberginen hängt mit ihren hohen Geschmackseigenschaften zusammen: Die Früchte werden als verwendet unabhängiges Gericht in Form von Konserven. Aus ihnen wird Kaviar hergestellt, gefüllt, eingelegt, in Scheiben gebraten, sog. Sote wird hergestellt. Die Früchte werden getrocknet, gesalzen; im Süden ersetzen gesalzene Auberginen gesalzene Pilze; Unter den Völkern Zentralasiens und des Kaukasus werden sie sehr häufig in verschiedenen Nationalgerichten verwendet.

Der Geschmack von Auberginen beruht auf der Anwesenheit einer kleinen Menge Zucker und Solanin M. In der Phase der Verbraucherreife enthalten Früchte 6 bis 11% Trockenmasse, d.h. mehr als Tomaten. Der Zuckeranteil beträgt 2,5-4%, davon 1,7-2,7% Glucose, 0,4-1% Fructose und etwas Saccharose. Zusätzlich enthalten sie 1,0-2,0% Ballaststoffe, 0,6-1,4% Protein, 0,1-0,4% Fett, eine kleine Menge Salz, Phosphor, Magnesium, Calcium und Eisen. Auberginenfrüchte enthalten eine geringe Menge an Vitaminen.

Eine besondere Eigenschaft von Früchten ist das Vorhandensein von Bitterkeit in ihnen, die mit der Reifung zunimmt. Es wird den Früchten durch die in ihnen enthaltene Substanz gegeben - Solanin M. Aber jetzt gibt es solche Auberginensorten, die diese Eigenschaft fast nicht haben. In Früchten mit einer rein weißen Fruchtfarbe fehlt Solanin.

Übrigens hilft der Verzehr von Auberginen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.



Botanische Eigenschaft

Auberginen gehören zur gleichen botanischen Familie der Solanaceae wie Paprika. Eine Tomate, Physalis, Tabak, Nachtschatten, Kartoffeln... Um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, sollten diese Pflanzen daher nicht nacheinander angebaut werden. Auberginen werden als einjährige Pflanze angebaut. In tropischen Ländern können sie jedoch mehrjährig sein.

Das Wurzelsystem der Auberginen ist stärker als das des Pfeffers, es ist stark verzweigt, aber es befindet sich auch hauptsächlich am Oberflächenhorizont des Bodens mit einer Tiefe von 30-40 cm, was bei der Bearbeitung des Standortes berücksichtigt werden sollte . Der Stiel ist stark, verzweigt, holzig im Alter von 50-60 Tagen. Die Pflanzenhöhe liegt je nach Sorte und Wachstumsbedingungen zwischen 25 und 70 cm. Die Pubertät des Stiels und der Zweige ist bei einigen Sorten schwach und bei anderen stark.

Die Blätter sind groß, von oval bis länglich-eiförmig. Die Farbe der Stängel und Blätter reicht von grün, leicht lila bis dunkelviolett. Die Blüten sind einzeln oder in einer Traube (von 2 bis 5 Blüten) gebündelt, groß und hängend. Krone von hellflieder bis dunkelviolett. Die Staubbeutel sind gelb, ledrig, zweikammerig und öffnen sich während der Pollenreifung im oberen Teil. Der obere Teil der Staubbeutel in den meisten Blüten befindet sich auf der gleichen Höhe wie das Stigma des Stempels. Dank dieser Anordnung von Blumen können Auberginen eine vollständige Selbstbestäubung aufweisen, zumal schwerer Pollen weit davon entfernt ist, vom Wind getragen zu werden.

Gleichzeitig werden ihre Blüten von Insekten eifrig besucht, die eine teilweise Fremdbestäubung von Pflanzen dieser Sorte und anderen in der Nähe angebauten Pflanzen bewirken.

Die Frucht (Beere) ist groß - von 40 bis 1000 Gramm, sie hat eine Vielzahl von Formen - von rund, birnenförmig bis zylindrisch. Die Farbe der Standardsorten in technischer Reife reicht von hellviolett bis dunkelviolett. Bei der Samenreife werden die Früchte heller und nehmen eine Farbe von grau-grün bis bräunlich-gelb an. Es gibt auch weißfruchtige, gelbfruchtige und rotfruchtige Formen, aber sie sind in der Produktion nicht weit verbreitet.

Für Lebensmittel werden Früchte in technischer Reife verwendet, ungefähr im Alter von 25 bis 40 Tagen (nach dem Abbinden), wenn sie die Größe, Farbe der Sorte erreichen und die Samen in den Früchten noch nicht ausgehärtet sind. Es ist unangemessen, sehr junge unterentwickelte Früchte zu ernten, da sonst der Ertrag stark sinken kann. Kleine Exemplare werden erst vor Herbstfrost geerntet. Früchte in der Samenreife werden durch die Anreicherung von Solanin hart und bitter.

Anforderungen an die Wachstumsbedingungen von Auberginen

Temperatur und Licht. Im Vergleich zu Tomaten und sogar Paprika sind Auberginen hitzeintensiver. Die beste Temperatur für ihre Entwicklung liegt zwischen 18 und 30 ° C Grad Celsius. Die Vegetationsperiode ist lang - 130-180 Tage von der Keimung bis zur Samenreife.

Die optimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt + 22..26 ° C. Bei niedrigeren Temperaturen keimen Auberginensamen nicht.

Damit sich die Sämlinge festigen, wird empfohlen, die Temperatur in den ersten drei bis vier Tagen nach dem Auflaufen der Sämlinge auf 13 bis 16 Grad zu senken. Dann sollten die Sämlinge und Setzlinge unter dem gleichen Regime aufgezogen werden: Die Lufttemperatur an sonnigen Tagen sollte auf + 20-26 ° C gebracht werden, an bewölkten Tagen auf + 15-20 ° C und nachts sollte es sein auf + 12-15 ° C abgesenkt. Die Bodentemperatur wird von 10 bis 20 ° C als günstig angesehen. Gläser in Gewächshäusern und Gewächshäusern müssen immer sauber sein. Aufgrund von Lichtmangel und insbesondere bei hohen Temperaturen dehnen sich die Sämlinge aus und sterben ab.

Wenn Auberginensämlinge im frühen Winter-Frühling gezüchtet werden, wird empfohlen, die Länge der Tageslichtstunden auf 10-12 Stunden zu bringen. Dies wird durch 3-4 Wochen Elektrolicht erreicht. Diese Technik wirkt sich weiterhin sehr positiv auf die Bildung von Eierstöcken aus.

Da Auberginen aus südlichen Breiten stammen und an eine hohe Lichtintensität mit überwiegender kurzwelliger blau-violetter Strahlung angepasst sind, sind sie bereits in der ersten Periode nach der Keimung empfindlich gegenüber diesem Licht. Die hohe Lichtintensität, die durch 16-stündiges Beleuchten mit Xenonlampen erreicht wurde, beschleunigte die Entwicklung von Auberginen.

Luft- und Luftfeuchtigkeit. Auberginen benötigen eine hohe Bodenfeuchtigkeit - etwa 80% ihrer absoluten Feuchtigkeitskapazität. Bei dieser Luftfeuchtigkeit ist die Wurzelernährung von Pflanzen intensiver. Damit die Wurzeln genug Luft erhalten, die für ihr Leben notwendig ist, Boden sollte locker gehalten werden. Mit einem Mangel an Feuchtigkeit im Boden verlangsamt sich das Wachstum, die Stängel werden schnell holzig und die Produktivität der Pflanzen nimmt ab. Gleichzeitig führt überschüssige Feuchtigkeit, insbesondere bei kaltem, trockenem Wetter und bei verdichtetem Boden, dazu, dass Auberginen nicht nur im geschützten, sondern auch im offenen Boden darunter leiden schwarzes Bein und andere Pilzkrankheiten.

Regelmäßiges und ausreichendes Gießen der Auberginen fördert eine bessere Eierstockbildung und ein besseres Fruchtwachstum. Auch bei kurzfristiger Trocknung des Bodens fallen Knospen, Blüten und Eierstöcke ab. Auberginen benötigen mehr Wasser als Paprika.

Die beste relative Luftfeuchtigkeit für Auberginen beträgt 65 bis 75%.

Mit seiner Zunahme steigt die Inzidenz von Pflanzen.

Unter Berücksichtigung der genannten biologischen Merkmale von Auberginen und unter Berücksichtigung der oben beschriebenen thermischen und Lichtverhältnisse ist es ratsam, diese Pflanzen (insbesondere in geschützten Böden) von 9 bis 11 Uhr morgens zu gießen. Das beste Ergebnis wird erzielt, wenn nicht die Pflanzen, sondern der Boden bewässert werden.

Bodenernährungsbedingungen

Auberginen haben einen hohen Nährstoffbedarf. Der Boden für sie muss sein strukturell, leicht, gut belüftetreich an organischer Substanz.

Auberginen vertragen einen leicht erhöhten Säuregehalt des Bodens leichter als Paprika. Dennoch erzielen sie die besten Ergebnisse auf Böden, deren Säure nahezu neutral ist. Auberginen reagieren gut auf Bio und Mineraldünger, insbesondere für die Einführung von verrottetem Mist und Humus. Sie verbrauchen mehr Stickstoff als Paprika und sollten daher mehr hinzugefügt werden.

Stickstoff, der im Top-Dressing angewendet wird, wird für die Bildung der Auberginen besser verwendet als Stickstoff des Hauptdüngers. Bei Stickstoffmangel verlangsamt sich das Wachstum aller vegetativen Organe der Pflanze (Blätter, Stängel, Wurzeln) stark; Die Blätter werden zuerst heller und dann gelbbraun. Wenn die Stickstoffdüngung nicht rechtzeitig erfolgt, fallen die Blätter ab, die Pflanzen werden schwächer und der Ertrag nimmt ab.

Es wird jedoch nicht empfohlen, Auberginen mit Stickstoffdünger zu überfüttern, da dies die Fruchtbildung mit einer sehr starken Entwicklung von Blättern und Stielen verlangsamen kann.

Auberginen sollten gut mit Phosphor versorgt sein. Diese Düngemittel fördern das Wurzelwachstum, die Bildung von Generationsorganen und beschleunigen die Reifung von Früchten. Mit einem Mangel an Phosphor im Boden hören Auberginen auf zu wachsen und werden dadurch verkümmert, die Knospen fallen ab, die Eierstöcke entwickeln sich schlecht. Während der gesamten Vegetationsperiode ist eine Phosphornahrung für Auberginen erforderlich. Die Fütterung von Pflanzen mit Superphosphat ist jedoch besonders in jungen Jahren notwendig. Phosphatdünger im Boden werden oft schwerlöslich und folglich zu Salzen, die für Pflanzen unzugänglich sind. In dieser Hinsicht ist es besser, Superphosphat in körniger Form und nicht in Pulverform zuzugeben.

Auberginen sind sehr wählerisch in Bezug auf Kaliumernährung. Kaliumdünger fördern eine aktivere Anreicherung von Kohlenhydraten (Stärke, Zucker) und erhöhen auch die Resistenz von Auberginen gegen Pilzkrankheiten. Dieses Element ist während des gesamten Lebens der Pflanze notwendig, insbesondere aber während der Bildung von Stielen und Eierstöcken. Mit einem Mangel an Kalium verlangsamt sich das Wachstum von Auberginen, braune Flecken erscheinen an den Rändern der Blätter und an den Früchten; Die Blätter kräuseln sich nach innen und trocknen dann aus.

Auberginen- und Kalziumsalze sind erforderlich. Wenn sie in Gewächshäusern angebaut werden, insbesondere wenn es an Licht mangelt, müssen etwa 50 Gramm Kalk pro Quadratmeter hinzugefügt werden.

Zusätzlich zum oben genannten BatterienAuberginen, die in relativ hohen Dosen auf die Stelle aufgetragen werden, benötigen auch sogenannte Mikroelemente: Salze von Eisen, Mangan, Bor, Magnesium und einigen anderen.

Der wertvollste Dünger, der jedem Gemüseanbauer zur Verfügung steht, ist Holzaschemit einer großen Menge von Spurenelementen.

Die Gründe für das Fallen von Blumen und Eierstöcken. Der Fall von Blumen und Eierstöcken in Auberginen ist ein sehr häufiges Ereignis. Es gibt verschiedene Gründe. Dies kann eine zu niedrige oder sehr hohe Lufttemperatur, Lichtmangel, trockener Boden und eine Reihe anderer Gründe sein. Beispielsweise stoppt das Pflanzenwachstum bei einer niedrigen Lufttemperatur (8 ... 10 ° C) und Boden in der anfänglichen Vegetationsperiode, wodurch die Knospen abfallen.

Im Sommer, wenn die Lufttemperatur mehrere Tage lang auf einem Niveau von 30 ... 35 ° C und darüber gehalten wird, fallen Knospen, Blüten und Eierstöcke massiv ab. Eine starke Schattierung der Pflanzen führt zu demselben Ergebnis, das besonders gefährlich ist, wenn kaltes Wetter einsetzt, wenn der Fluss organischer Stoffe zu den generativen Organen stark verringert und die lichtabsorbierende Aktivität der Pflanzen geschwächt wird.

Unregelmäßiges Gießen und vorübergehende Trockenheit des Bodens wirken sich auch auf das Fallenlassen von Blumen und Eierstöcken aus. Gleiches gilt für einen scharfen Übergang von einer kalten Quelle zu einem heißen, trockenen Sommer mit hoher Lufttemperatur.

Erfolge bei der Auswahl der Auberginen und des empfohlenen Sortiments für die Region Leningrad

Der Erfolg der Auberginenzüchtung in Russland hängt hauptsächlich mit der Verwendung eines einzigartigen lokalen Sortiments zusammen, das durch drei genetische Hauptquellen repräsentiert wird. Die erste Quelle sind die jahrhundertealten Sorten der Republiken Transkaukasien und Zentralasien, die sich durch einen hohen grünen Busch und hauptsächlich lange, wurstähnliche Früchte auszeichnen. Die zweite Quelle sind bulgarische Sorten. Dies sind hauptsächlich Sorten mit zylindrischen und länglichen birnenförmigen Früchten und einem ziemlich hohen grünen Busch. Die dritte, jüngste Quelle waren die ostasiatischen frühreifen Sorten vom Typ Delicates, die über die Mandschurei zu uns kamen.

Eine große Rolle spielt die VIR-Sammlung, die eine große Menge an Quellenmaterial zu dieser Kultur einführte.

Dies ermöglichte es, in relativ kurzer Zeit die wichtigsten vorrangigen Richtungen der Auberginenzüchtung in Russland zu lösen: die Gewinnung frühreifender, kälteresistenter Sorten, die es ermöglichten, diese Kultur in den nördlichen Regionen des Landes zu fördern. Die Auswahl für die zylindrische Form der Frucht mit ausreichendem Ertrag wurde gelöst. Es wurden großfruchtige ertragreiche Sorten mit kurzen und breiten Früchten geschaffen. Die Züchtung auf Krankheitsresistenz, niedrige Samen und Beseitigung der Bitterkeit in Früchten wird erfolgreich gelöst.

Das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation enthält mehr als 30 Sorten und Hybriden von Auberginen.

Für die Lichtzone der Region Leningrad sind Sorten von Interesse, die in Filmgewächshäusern eine gute Ernte erzielen, da diese Schutzstrukturen für die meisten Gemüsebauern in der Region am häufigsten und zugänglichsten sind.

Unter ihnen sind die Sorten: Alekseevsky, Almaz, Albatros, Vera, Vikar, Delphin, Langviolett, Don Quijote, Komet, Schwan, Maria, Seemann, Robin Hood, Sancho Panza, Fliedernebel, Precocious, Solaris, Universal 6, Black Beauty , Tschechisch früh; F1-Hybriden: Amethyst, Bagheera, Behemoth, Lolita, Maxik, Pelikan, Tischtennis, Lila Wunder. Der Ertrag dieser Sorten und Hybriden erreicht 4-6 kg / m².

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N.Lapikov, Doktor der Biowissenschaften


Wachstumsbedingungen

Wüstensucculenten sind nicht wählerisch in Bezug auf die Bedingungen und überleben mit minimalem Wartungsaufwand.

Er bevorzugt einen beleuchteten Fleck auf der südlichen oder südwestlichen Fensterbank.

  • In seiner natürlichen Umgebung wächst es auf steinigem, kargem Land.
  • Für den Innenanbau geeignet ist ein leicht wasserabsorbierendes und atmungsaktives Substrat für Sukkulenten.

Der fertige Boden wird mit expandiertem Ton oder Kies versetzt, um die Belüftung zu erhöhen.

Sie können eine Bodenmischung selbst herstellen, indem Sie Lehmboden, Humus, groben Sand und kleine Kieselsteine ​​(expandierte Tonmischung) im Verhältnis 1: 1: 0,5: 0,5 mischen.

Bocarnea benötigt eine spezielle Grundierung

Zum vorbeugenden Schutz gegen die Entwicklung von Pilzinfektionen wird empfohlen, Holzkohle oder Aktivkohle in einer kleinen Menge zuzusetzen.

Feuchtigkeit

Feuchtigkeitsmessungen sind für eine Wüstenpflanze nicht besonders wichtig. Die Blumenkultur muss nicht besprüht werden. Eine Befeuchtung durch Laub ist möglich, wobei der Kontakt mit dem Stamm vermieden wird.

Temperatur

Nolina ist eine mehrjährige Wüstenstaude. Optimale Temperatur für den Eigenanbau:

  • im Sommer - 20-25 ° С
  • im Winter - nicht niedriger als 10 ° С.

In der Sommersaison wird empfohlen, es unter Schutz vor Niederschlag und Zugluft ins Freie zu bringen.

Beleuchtung

Der Lichtüberschuss hat keine Angst, ist aber anfällig für direkte Sonneneinstrahlung. Im Gegenteil, wenn keine ausreichende Beleuchtung vorhanden ist, verblasst es und stirbt ab. Um ein Verdrehen des Stiels zu vermeiden, sollte der Blumentopf alle 1-2 Wochen regelmäßig um 45 ° C im Uhrzeigersinn gedreht werden.

Die erforderliche Dauer der Tageslichtstunden beträgt 12 oder mehr Stunden.

Bewässerung

Dank des Caudescu kann der Sukkulente kurzfristigen Dürreperioden in trockener Luft problemlos standhalten und benötigt nur eine begrenzte Bewässerung. Bocarnea wird im Sommer bis zu einem halben Monat bewässert, im Winter auf ein Minimum reduziert oder ganz gestoppt, weil Die Pflanze erhält durch das Laub Feuchtigkeit aus der umgebenden Atmosphäre.

Nolina muss gewässert werden, sobald ihr Rumpf anfängt zu falten und weniger elastisch wird.

Überlauf anfällig. Wenn die Menge der aufgebrachten Feuchtigkeit verringert wird, wird der Durchmesser der Verdickung enger. Mit zunehmendem Volumen an Bewässerungsverfahren dehnt sich die Stängelbasis aus. Aufgrund dieser Funktion können Sie Nolina in der gewünschten Breite mit einer großen Zwiebel und dünnem Laub oder mit einem dünnen Stamm und einer reichen Krone züchten.

Top Dressing

Bokarnea wird hauptsächlich im Stadium der aktiven Vegetation gefüttert, hauptsächlich im Sommer. Ab Herbst wird die Fütterung auf ein Minimum reduziert. Im Winter wird die Zimmerpflanze nicht gedüngt. In diesem Fall wird die in der Anleitung angegebene Konzentration um das 3-4-fache reduziert. Die Anwendungshäufigkeit beträgt bis zu alle 3 Wochen.

Transfer

Zum Pflanzen eines Flaschenbaums mit flachen Wurzeln eignet sich ein kleiner, aber breiter Topf mit Drainagelöchern mit einem Verhältnis von Höhe zu Breite von 1/3. Die Entwässerung sollte mindestens ein Drittel des Topfvolumens einnehmen.

Die junge Pflanze wird jährlich transplantiert, um die volle Entwicklung des Wurzelsystems sicherzustellen. Eine erwachsene Sukkulente benötigt alle 3-4 Jahre eine Transplantation. Bei einer bereits etwa 20 Jahre alten Innenblume gelingt es ihnen, die Oberflächenschicht der Erde um 5 cm Tiefe zu ersetzen.

Eine junge Pflanze wird einmal im Jahr transplantiert.

  • Bokarney aus dem alten Topf genommen
  • Das Wurzelsystem wird auf Zerfall untersucht. Bei Anzeichen eines Überlaufs trocknen sie mehrere Stunden, die zerfallenen Fragmente werden abgeschnitten und mit zerkleinerter Aktivkohle oder Holzkohle bestreut
  • Eine Drainageschicht ist in einem Topfbehälter organisiert, ein Substrat wird darauf gegossen, ich bilde im mittleren Teil einen Hügel
  • Die Blume wird in die Mitte gesetzt, die Wurzeln werden begradigt, mit Erde bedeckt, der gesamte Stamm bleibt auf der Oberfläche, die Hohlräume werden gestampft
  • Aus Stabilitätsgründen sind sie von kleinen Steinen umgeben
  • 2-3 Tage im Halbschatten legen, nicht gießen.

Um die Dekorativität zu erhöhen, verwenden Blumenzüchter häufig Gruppenpflanzungen, bei denen 3-5 gleichaltrige Pflanzen gleichzeitig in einen Topf gepflanzt werden. Sukkulenten werden so gepflanzt, dass sich ihre Stämme berühren, weil Als sie sich entwickelten, wuchsen sie zu einer einzigen Basis mit mehreren Spitzen zusammen.

Beschneidung

Die Blütenkultur benötigt keinen Schnitt und keine Kronenbildung, da während des Anbaus zu Hause selten Verzweigungen beobachtet werden. Beschädigte Triebe und verwelktes Laub abschneiden.


Aubergine Faram F1 - eine detaillierte Beschreibung der Sorte, Bewertungen und Ertrag

Farama F1 ist eine frühe ertragreiche Hybride - die Fruchtreife erfolgt 45-50 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden.

Botanische Eigenschaft

Auberginen sind für den Anbau in Gewächshäusern, Gewächshäusern und auf freiem Feld bestimmt. Der Busch hat ein starkes Wurzelsystem und eine gut geformte Krone.

Die Höhe der Büsche erreicht 60 cm, so dass Auberginen auf einem Spalier oder auf Pfählen wachsen können, und wenn ein Busch mit 1-2 Stielen gebildet wird, kann seine Höhe 80-90 cm erreichen.

An einem Busch können sich bis zu 12 Früchte bilden.

Pflanzenanbauzone - von südlichen nach nördlichen Regionen. Der Hybrid ist resistent gegen Spinnmilbenbefall und vertikilläre Welke. Die Früchte sind transportabel und haben eine lange frische Haltbarkeit.

Beschreibung der Früchte

Die Früchte haben eine zylindrische Form und ein grünlich-weißes, festes Fruchtfleisch ohne Bitterkeit. Hauptmerkmale und Beschreibung der Faram-Früchte:

  • Sie erreichen eine Länge von 20-23 cm
  • Durchmesser - 5-6 cm
  • Gewicht - 155-203 g
  • Die Haut ist dunkelviolett, glänzend, dicht, aber dünn
  • hoher Geschmack
  • hohe Transportierbarkeit und Haltbarkeit. Früchte können bis zu 1 Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Auberginen werden zur Konservierung für den Winter sowie zum frischen Kochen verwendet.

Sortenausbeute

Bei einer Pflanzdichte von 35-45.000 Büschen pro Hektar und einer rechtzeitigen Sammlung reifer Früchte beträgt der Ertrag 40-60 Tonnen pro Hektar.

Dementsprechend kann jeder Busch vorbehaltlich der richtigen Agrartechnologie 10 bis 15 kg Obst produzieren.

Folgende Faktoren beeinflussen die Ausbeute:

  • eine starke Temperaturänderung - intensive Hitze während des Tages weicht kalten Nächten
  • Mangel an Beleuchtung und unkontrollierte Bewässerung. Bei Lichtmangel dehnt sich die Pflanze aus und verliert ihre Fähigkeit, Früchte zu bilden. Bei unsachgemäßer Bewässerung können Sie nicht nur keine anständige Ernte erzielen, sondern auch die Pflanzungen zerstören. Wenn der Boden durchnässt ist, entwickelt sich Wurzelfäule, und wenn es an Feuchtigkeit mangelt, stoppt die Vegetationsperiode
  • Erhöhen Sie den Ertrag des Top-Dressings an der Wurzel und am Blatt.


Botanische Eigenschaft

Der botanische Name ist Sedum reflexum.

Staude immergrün, dekorativ, kriechend, Höhe - 15-25 cm. Die Blütezeit erfolgt Ende Juni bis Juli, Dauer beträgt etwa zwei bis drei Wochen. Bildet Vorhänge und kriechende Teppiche in der Größenordnung von 20 cm.

In einer Reihe von Ländern gilt Sedum als essbar und wird für kulinarische Zwecke zur Herstellung von Suppen und Saucen für Salate verwendet. Hat einen adstringierenden Geschmack mit einem sauren Nachgeschmack.

  • Die Blätter befinden sich auf kriechenden Trieben, die Farbe ist grün, manchmal blau oder rötlich gefärbt, die Oberfläche ist glatt, die Struktur ist fleischig und dient zur Ansammlung von Feuchtigkeitsreserven
  • Kriechwurzel, horizontale Anordnung, härtet aus, wenn sich die Pflanze entwickelt
  • Die Blüten sind hellgelb, etwa 1,5 cm groß, anfangs dicht, die Blütenblätter lanzettlich mit spitzen Enden.

  • Sedum ätzend, ähnlich der spitzen Form der Blätter, Höhe ca. 12 * 15 cm
  • gemahlene Pflanze, hat eine ähnliche kriechende Entwicklung, gebildet durch verdicktes Laub mit einer bläulichen Tönung
  • Bastard pseudophauniform, wächst in Form eines dichten verzweigten Busches mit schmalen, spärlichen, hellgrünen Blättern.


Vor- und Nachteile der Sorte Snowy Auberginen

Schneebedeckte Auberginen haben wie jede Sorte gute und schlechte Eigenschaften. Die Pluspunkte sind:

  • fleischiges Fruchtfleisch ohne Bitterkeit
  • frühe Reife
  • hohe Ausbeute
  • dünne Haut
  • wenig oder keine Samen
  • Vielseitigkeit in der Anwendung
  • niedriger Kaloriengehalt
  • hoher Nährstoffgehalt.

Viele Gärtner weisen auf folgende Nachteile hin:

  • schlechte Haltbarkeit
  • Aufgrund der dünnen Haut verträgt es keinen Langzeittransport
  • verträgt keine schlechten Wetterbedingungen
  • bildet bei Temperaturen über 25 ° C keine Früchte.


Heilenden Eigenschaften

Die Pflanze ist aufgrund ihrer gesunden chemischen Zusammensetzung in der Volksmedizin weit verbreitet:

Tradescantia mehrfarbige Wildpflanze oder nicht

  • Bei Rheuma wird erhitztes Laub in Form von Kompressen aufgetragen, weil Es hilft, das Schmerzsyndrom zu lindern
  • Bei Hautläsionen wird Crushed Tradescantia als therapeutische Maske verwendet
  • Zur Behandlung von Darmstörungen und zur Normalisierung der Verdauung wird eine Infusion aus Reo-Blütenständen durch 0,5-stündiges Kochen und weitere Belastung hergestellt.

Einige Völker haben andere Verwendungszwecke dafür gefunden.

  • Mexikaner verwenden milchigen Saft anstelle von Rouge, der die Haut reizt und allergische Dermatitis mit Rötung verursacht.
  • Für die Einwohner Kubas dient eine nützliche Flüssigkeit als Mittel, um die Zahnfleischblutung zu stoppen, und mit einem Abkochen der Blätter behandeln sie die oberen Atemwege.


Sorten

In der privaten Blumenzucht sind verschiedene Sorten beliebt.

Sedum Kamtschatka Anbau aus Samen

  • Blühend. Die häufigsten Unterarten bis 0,3 m. Schwach verzweigt. Das Laub ist dunkelgrün mit gezackten Rändern. Die Blüten sind gelb und bestehen aus fünf spitzen Blütenblättern.
  • Weihenstephaner Gold. Eine Hybride aus einer blühenden Sorte. Unterscheidet sich in erhöhter Ausdauer und intensivem Wachstum. Blüht reichlich. Die Blüten sind klein, sternförmig, gelb mit einem grünen Schimmer.
  • Bunt (Variegatum) oder Karamell. Variegata wird bis zu 0,2 m groß. Die Entwicklung ist moderat. Variegatum muss nicht häufig verjüngt und transplantiert werden. Dicht belaubt. Blätter mit weißem Rand werden bei hellem Licht rosa oder cremig. Die Blüte von Variegatum ist lang, bunt, mit roten und orangefarbenen Farbtönen.
  • Ellacombianum (Ellacombianum). Es zeichnet sich durch fleischige grüne Blätter aus, die sich im Herbst in eine rote Palette verwandeln. Es wächst intensiv. Es ist eine geeignete Sorte für die Bildung von felsigen Hügeln.
  • Goldener Teppich. Höhe 15-30 cm. Ausbreitungsbusch. Unterscheidet sich in großen Blütenständen und einem ausgeprägten süßen Geruch.
  • Takahira Dake. Ein kurzer Hybrid mit kompakten Formen. Die Stängel haben einen rötlichen Farbton.

Schau das Video: Gebackene Auberginen mit Tomaten und Mozzarella.