Persimmon korolek und andere beliebte Sorten

 Persimmon korolek und andere beliebte Sorten

Die süße Persimone Korolek mit weichem dunkelorangen Fruchtfleisch ist wahrscheinlich jedem bekannt. Sie ist es, die im Herbst am häufigsten in den Regalen zu finden ist. Andere Sorten sind in unserer Region nicht so beliebt, während es auf der Welt allein mehr als 450 Arten dieser Kultur gibt und es um ein Vielfaches mehr Sorten gibt! Zwar sind nicht alle für Lebensmittel geeignet: Einige sind von rein dekorativer oder technischer Bedeutung.

Drei Hauptarten von Kakis

Möchten Sie erfahren, wie Sie die leckersten Orangenfrüchte im Geschäft identifizieren können? Oder wollen sie vielleicht zu Hause Kakis anbauen? In diesem Fall ist es hilfreich, zunächst die bekanntesten Arten dieser Kultur zu verstehen.

  • Persimmon virginiana oder amerikanische Persimone wächst hauptsächlich im Westen der Vereinigten Staaten, kommt aber manchmal an der Mittelmeerküste und in der Ukraine vor. Die Früchte dieser Art sind mittelgroß - von 2 bis 6 cm Durchmesser, haben aber einen hohen Nährwert und einen Zuckergehalt von etwa 45%.

Persimmon Video

Ein erwachsener Baum kann eine Höhe von 25 Metern erreichen, Blumen darauf sind unisexuell, erscheinen im Juni, Früchte beginnen im September zu singen. Die Virginia-Art wächst gut auf verschiedenen Bodentypen, hat keine Angst vor dem Auftreten von Grundwasser und ist nicht zu wählerisch in Bezug auf Luft- und Bodenfeuchtigkeit. Die einzige Voraussetzung ist, dass der Landeplatz von der Sonne gut beleuchtet wird. In heimischen Gärten kann diese Art aufgrund ihrer hohen Frostbeständigkeit (jedoch nur unter der Bedingung von Kurzzeitfrösten von nicht weniger als -35 Grad) ohne Schutz für den Winter gezüchtet werden.

  • Von Spanien bis Japan wächst die kaukasische Persimone in subtropischen Regionen (sie wird auf dem Markt und in Geschäften als "normal" verkauft). Ihre Früchte sind sehr klein - bis zu 2,5 cm, haben einen herben Geschmack, sind mit Zucker und Vitaminen gesättigt. Auf bis zu 30 m hohen Bäumen blühen Ende Mai weibliche weißgrüne und männliche rotgelbe Blüten. Die Fruchtreife erfolgt von Oktober bis November. Die kaukasischen Arten können sich keiner hohen Frostbeständigkeit rühmen: Die widerstandsfähigsten Sorten halten kurzen Frösten bis zu -25 Grad stand, daher brauchen Pflanzungen einen guten Schutz für die Überwinterung.
  • Japanische Persimone (ein anderer Name ist orientalisch) kommt nicht nur in Japan vor, sondern auch in den USA, Spanien, Israel, Korea, China. Es wird auch von einheimischen Hobbygärtnern angebaut, obwohl diese Art Angst vor Frost unter -18 Grad hat und vor Beginn des Winters einen obligatorischen Schutz benötigt. Ein erwachsener Baum ist kompakt - bis zu 10 Meter hoch. Die Blüten sind weiblich, männlich und gemischt. Die Blüte beginnt von Mai bis Juni.

Einige Sorten der japanischen Sorte haben einen säuerlichen Geschmack, auch wenn sie reif sind, es gibt entkernte Früchte

Je nach Sorte reift die Frucht von Oktober bis Anfang Dezember. Einige Sorten der japanischen Sorte haben auch im reifen Zustand einen säuerlichen Geschmack, und es gibt entkernte Früchte. Östliche Persimone hat die größten Abmessungen (das Gewicht einer Frucht kann 0,5 kg erreichen). Ein zusätzliches Plus ist ein hoher Ertrag von bis zu 500 kg pro Baum.

Die beliebtesten und süßesten Sorten

Die allererste Feigenpersimone wird zum Verkauf angeboten, die auch Kamille genannt wird, da sie im Schnitt einer Blume ähnelt. Der süße Geschmack ähnelt dem des Königs, aber das Kamillenfleisch bleibt orange und verdunkelt sich überhaupt nicht.

Schokoladenpersimone, die unter den Menschen oft mit dem "König" verwechselt wird, ist in der Tat eine orientalische Sorte von Zenji-Maru. Mittelgroße Bäume mit vielen männlichen Blüten, daher kann Zenji-Maru ein guter Bestäuber sein. Samenfrüchte haben eine braun-orange Farbe mit einem Gewicht von bis zu 150 g und dunklem, sehr süßem und saftigem Fruchtfleisch. Es gibt Früchte ohne Samen, sie können durch die leuchtend orange Farbe der Haut unterschieden werden. Die Ernte beginnt im Oktober. Im Winter braucht Shokoladnitsa Schutz bei Temperaturen unter -18 Grad.

Der bekannte Korolek gehört ebenfalls zur orientalischen Art, sein wahrer Name ist Hyakume. Es ist eine selbstfruchtbare Sorte mit runden Früchten mit einem Gewicht von bis zu 250 g. Die Hautfarbe variiert von hellorange (bei kernlosen Exemplaren) bis dunkelrot.

Es ist eine selbstfruchtbare Sorte mit runden Früchten mit einem Gewicht von bis zu 250 g.

Zu den Vorteilen gehört nicht nur ein süßer, delikater Geschmack ohne Geschmack, sondern auch eine hervorragende Transportierbarkeit. Die glatte Haut behält lange Zeit ihre Unversehrtheit und das Fruchtfleisch strickt auch in unreifem Zustand nicht, da Korolka nur sehr wenige Tannine enthält. Hiakume gilt als eine der produktivsten Sorten, die in heimischen Gärten wachsen. Im Durchschnitt können 100-200 kg von einem Baum geerntet werden. Im Winter mit Frösten unter -18 Grad ist es jedoch notwendig, sorgfältig abzudecken.

Trotz aller Vorzüge hat Hyakume einen schwerwiegenden Nachteil: schlechte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Zur östlichen Gruppe gehört auch die Persimone Bull's Heart (oder Khachia), die in Form und Größe den gleichnamigen Tomaten sehr ähnlich ist. Große Orangenfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 250 g sind kernlos. Wenn das Fruchtfleisch vollständig reif ist, ist es zart, süß, ähnelt in seiner Konsistenz Gelee, die Farbe bleibt hell und verdunkelt sich nicht. Unreife Khachia strickt ein wenig. Die Fruchtbildung erfolgt ohne Bestäubung.

Die sogenannte "Apfel" -Persimone Sharon verdient besondere Aufmerksamkeit, da es sich um eine separate Hybride handelt, die durch Kreuzung des Apfelbaums und der japanischen Persimonenart erhalten wird. In seinem erstaunlich süßen Geschmack können Sie Noten von Quitten und Aprikosen fangen, adstringierende Adstringenz fehlt praktisch, es gibt keine Samen. Das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch bleibt auch im reifen Zustand fest wie ein Apfel. Zu den Vorteilen von Sharon gehören ein guter Transport und die Unprätentiösität der Pflanze während des Anbaus.

Persimmon Russin und andere interspezifische Hybriden

Egal wie lecker Sharon, Shokoladnitsa und Korolek sind, es ist nicht so einfach, sie unter den russischen klimatischen Bedingungen zu züchten. Es ist immer noch sicherer, unprätentiösere, frostbeständigere Hybriden zu wählen, die von einheimischen Züchtern gezüchtet werden.

In einem unreifen Zustand ist das Fleisch einer russischen Frau adstringierend, nach der Reifung verwandelt sich das Fleisch in "Marmelade" und wird sehr süß

Achten Sie auf die Russin, die im Botanischen Garten von Nikitsky gefunden wurde. Sie wird derzeit verwendet, um neue Sorten von Kaki zu erhalten, die für unser Klima geeignet sind. Der Baum wird bis zu 4,5 m hoch, die Früchte färben sich bis November gelb und werden bis Ende November vollständig weich. Bis zu 80 kg Ernte können jährlich von einem Baum erzielt werden. Die Früchte sind zwar nicht groß - ihr Gewicht beträgt etwa 50-70 g.

In einem unreifen Zustand ist das Fleisch einer russischen Frau adstringierend, nach der Reifung verwandelt sich das Fleisch in "Marmelade" und wird sehr süß mit einem subtilen angenehmen Aroma. Persimmon behält seine Transportfähigkeit und gute Haltbarkeit bis Dezember.

Die Russin hält Frösten bis zu -27-30 Grad stand. Darüber hinaus wird es nicht durch Schädlinge und Krankheiten geschädigt, so dass die Pflanzung nicht mit Chemikalien behandelt werden muss.

Video über leckere Kakis

Beliebt bei unseren Gärtnern und solchen interspezifischen Hybriden wie:

  • Nikitskaya Burgund - Früchte mit einem Burgunderfarbton von bis zu 150 g Geschmack sind dem orientalischen Look nicht unterlegen, haben aber säuerliche Noten. Für die Fruchtbildung ist ein Bestäuber erforderlich.
  • Mount Hoverla ist eine burgunderfarbene Persimone mit ausgezeichnetem Geschmack und einem Gewicht von bis zu 270 g. Reift gegen Ende Oktober, hält kurzfristigen Frösten bis zu -24 Grad stand. Es gilt als eines der besten Hybriden.
  • Mount Roman-Kosh - Früchte bis 250 g, gelb, reifen Anfang November und sind bis Januar gut gelagert. Bei durchschnittlicher Frostbeständigkeit (bis zu -24 Grad) wird ein Bestäuber benötigt.

Jetzt, da Sie die beliebtesten Kaki-Sorten kennen, fällt es Ihnen leichter, Sämlinge zum Wachsen zu finden. Wenn der Sommer in Ihrer Region kurz ist, schauen Sie sich die Sorten mit der kürzesten Vegetationsperiode an. Bei starkem Frost bevorzugen Sie die Russin. Wenn Sie mit dem Klima Glück haben, konzentrieren Sie sich einfach auf Ihre Geschmackspräferenzen. Sie können sogar versuchen, die Persimone anzubauen, die Sie im Laden gekauft und zum Nachtisch aus dem Samen gegessen haben.


Persimmon: wie man den adstringierenden Geschmack loswird und die süßeste Sorte wählt

Persimone ist eine der beliebtesten Winterfrüchte. Es ist saftig, lecker und sehr gesund. Es enthält Jod und es fehlt den Bewohnern Russlands schmerzlich. Diese Früchte können jedoch enttäuschend sein und tun dies mit beneidenswerter Konsistenz. Alles nur, weil sie stricken. Nicht alle, aber oft. Warum passiert das und wie wählt man die süßeste Persimone? Lass es uns herausfinden.

Warum wird Kakis überleben? Der Grund dafür sind Tannine. Sie verengen die Blutgefäße im Mund und bewirken eine Denaturierung der Schleimhautproteine. Das gleiche passiert, wenn Sie sehr starken Tee trinken, Granatapfelschalen, Eicheln oder Rosskastanien kauen.


Persimmon Korolek, Feige, Sharon und andere beliebte Sorten

Die süße Persimone Korolek mit weichem dunkelorangen Fruchtfleisch ist wahrscheinlich jedem bekannt. Sie ist es, die im Herbst am häufigsten in den Regalen zu finden ist. Andere Sorten sind in unserer Region nicht so beliebt, während es auf der Welt allein mehr als 450 Arten dieser Kultur gibt und es um ein Vielfaches mehr Sorten gibt! Zwar sind nicht alle für Lebensmittel geeignet: Einige sind von rein dekorativer oder technischer Bedeutung.

Drei Hauptarten von Kakis

Möchten Sie erfahren, wie Sie die leckersten Orangenfrüchte im Geschäft identifizieren können? Oder wollen sie vielleicht zu Hause Kakis anbauen? In diesem Fall ist es hilfreich, zunächst die bekanntesten Arten dieser Kultur zu verstehen.

  • Persimmon virginiana oder amerikanische Persimone wächst hauptsächlich im Westen der Vereinigten Staaten, kommt aber manchmal an der Mittelmeerküste und in der Ukraine vor. Die Früchte dieser Art sind mittelgroß - von 2 bis 6 cm Durchmesser, haben aber einen hohen Nährwert und einen Zuckergehalt von etwa 45%.
Persimmon Video

Ein erwachsener Baum kann eine Höhe von 25 Metern erreichen, Blumen darauf sind unisexuell, erscheinen im Juni, Früchte beginnen im September zu singen. Die Virginia-Art wächst gut auf verschiedenen Bodentypen, hat keine Angst vor dem Auftreten von Grundwasser und ist nicht zu wählerisch in Bezug auf Luft- und Bodenfeuchtigkeit. Die einzige Voraussetzung ist, dass der Landeplatz von der Sonne gut beleuchtet wird. In heimischen Gärten kann diese Art aufgrund ihrer hohen Frostbeständigkeit (jedoch nur unter der Bedingung von Kurzzeitfrösten von nicht weniger als -35 Grad) ohne Schutz für den Winter gezüchtet werden.

  • Von Spanien bis Japan wächst die kaukasische Persimone in subtropischen Regionen (sie wird auf dem Markt und in Geschäften als "normal" verkauft). Ihre Früchte sind sehr klein - bis zu 2,5 cm, haben einen herben Geschmack, sind mit Zucker und Vitaminen gesättigt. Auf bis zu 30 m hohen Bäumen blühen Ende Mai weibliche weißgrüne und männliche rotgelbe Blüten. Die Fruchtreife erfolgt von Oktober bis November. Die kaukasischen Arten können sich keiner hohen Frostbeständigkeit rühmen: Die widerstandsfähigsten Sorten halten kurzen Frösten bis zu -25 Grad stand, daher brauchen Pflanzungen einen guten Schutz für die Überwinterung.
  • Japanische Persimone (ein anderer Name ist orientalisch) kommt nicht nur in Japan vor, sondern auch in den USA, Spanien, Israel, Korea, China. Es wird auch von einheimischen Hobbygärtnern angebaut, obwohl diese Art Angst vor Frost unter -18 Grad hat und vor Beginn des Winters einen obligatorischen Schutz benötigt. Ein erwachsener Baum ist kompakt - bis zu 10 Meter hoch. Die Blüten sind weiblich, männlich und gemischt. Die Blüte beginnt von Mai bis Juni.

Einige Sorten der japanischen Sorte haben einen säuerlichen Geschmack, auch wenn sie reif sind, es gibt entkernte Früchte

Je nach Sorte reift die Frucht von Oktober bis Anfang Dezember. Einige Sorten der japanischen Sorte haben auch im reifen Zustand einen säuerlichen Geschmack, und es werden kernlose Früchte gefunden. Östliche Persimone hat die größten Abmessungen (das Gewicht einer Frucht kann 0,5 kg erreichen). Ein zusätzliches Plus ist ein hoher Ertrag von bis zu 500 kg pro Baum.

Die beliebtesten und süßesten Sorten

Die allererste Feigenpersimone wird zum Verkauf angeboten, die auch Kamille genannt wird, da sie im Schnitt einer Blume ähnelt. Der süße Geschmack ähnelt dem des Königs, aber das Kamillenfleisch bleibt orange und verdunkelt sich überhaupt nicht.

Schokoladenpersimone, die unter den Menschen oft mit dem "König" verwechselt wird, ist in der Tat eine orientalische Sorte von Zenji-Maru. Mittelgroße Bäume mit vielen männlichen Blüten, daher kann Zenji-Maru ein guter Bestäuber sein. Samenfrüchte haben eine braun-orange Farbe mit einem Gewicht von bis zu 150 g und dunklem, sehr süßem und saftigem Fruchtfleisch. Es gibt Früchte ohne Samen, sie können durch die leuchtend orange Farbe der Haut unterschieden werden. Die Ernte beginnt im Oktober. Im Winter braucht Shokoladnitsa Schutz bei Temperaturen unter -18 Grad.

Der bekannte Korolek gehört ebenfalls zur orientalischen Art, sein wahrer Name ist Hyakume. Es ist eine selbstfruchtbare Sorte mit runden Früchten mit einem Gewicht von bis zu 250 g. Die Hautfarbe variiert von hellorange (bei kernlosen Exemplaren) bis dunkelrot.

Es ist eine selbstfruchtbare Sorte mit runden Früchten mit einem Gewicht von bis zu 250 g.

Zu den Vorteilen gehört nicht nur ein süßer, delikater Geschmack ohne Geschmack, sondern auch eine hervorragende Transportierbarkeit. Die glatte Haut behält lange Zeit ihre Unversehrtheit und das Fruchtfleisch strickt auch in unreifem Zustand nicht, da Korolka nur sehr wenige Tannine enthält. Hiakume gilt als eine der produktivsten Sorten, die in heimischen Gärten wachsen. Im Durchschnitt können 100-200 kg von einem Baum geerntet werden. Im Winter mit Frösten unter -18 Grad ist es jedoch notwendig, sorgfältig abzudecken.

Trotz aller Vorzüge hat Hyakume einen schwerwiegenden Nachteil: schlechte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Zur östlichen Gruppe gehört auch die Persimone Bull's Heart (oder Khachia), die in Form und Größe den gleichnamigen Tomaten sehr ähnlich ist. Große Orangenfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 250 g sind kernlos. Wenn das Fruchtfleisch vollständig reif ist, ist es zart, süß, ähnelt in seiner Konsistenz Gelee, die Farbe bleibt hell und verdunkelt sich nicht. Unreife Khachia strickt ein wenig. Die Fruchtbildung erfolgt ohne Bestäubung.

Die sogenannte "Apfel" -Persimone Sharon verdient besondere Aufmerksamkeit, da es sich um eine separate Hybride handelt, die durch Kreuzung des Apfelbaums und der japanischen Persimonenart erhalten wird. In seinem erstaunlich süßen Geschmack können Sie Noten von Quitten und Aprikosen fangen, adstringierende Adstringenz fehlt praktisch, es gibt keine Samen. Das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch bleibt auch im reifen Zustand fest wie ein Apfel. Zu den Vorteilen von Sharon gehören ein guter Transport und die Unprätentiösität der Pflanze während des Anbaus.

Persimmon Russin und andere interspezifische Hybriden

Egal wie lecker Sharon, Shokoladnitsa und Korolek sind, es ist nicht so einfach, sie unter den russischen klimatischen Bedingungen anzubauen. Es ist immer noch sicherer, unprätentiösere, frostbeständigere Hybriden zu wählen, die von einheimischen Züchtern gezüchtet werden.

In einem unreifen Zustand ist das Fleisch einer russischen Frau adstringierend, nach der Reifung verwandelt sich das Fleisch in "Marmelade" und wird sehr süß

Achten Sie auf die Russin, die im Botanischen Garten von Nikitsky gefunden wurde. Sie wird derzeit verwendet, um neue Sorten von Kaki zu erhalten, die für unser Klima geeignet sind. Der Baum wird bis zu 4,5 m hoch, die Früchte färben sich bis November gelb und werden bis Ende November vollständig weich. Bis zu 80 kg Ernte können jährlich von einem Baum erzielt werden. Die Früchte sind zwar nicht groß - ihr Gewicht beträgt etwa 50-70 g.

In einem unreifen Zustand ist das Fleisch einer russischen Frau adstringierend, nach der Reifung verwandelt sich das Fleisch in "Marmelade" und wird sehr süß mit einem subtilen angenehmen Aroma. Persimmon behält seine Transportfähigkeit und gute Haltbarkeit bis Dezember.

Die Russin hält Frösten bis zu -27-30 Grad stand. Darüber hinaus wird es nicht durch Schädlinge und Krankheiten geschädigt, so dass die Pflanzung nicht mit Chemikalien behandelt werden muss.

Video über leckere Kakis

Beliebt bei unseren Gärtnern und solchen interspezifischen Hybriden wie:

  • Nikitskaya Burgund - Früchte in einem Burgunderton mit einem Gewicht von bis zu 150 g sind dem orientalischen Look nicht unterlegen, haben aber säuerliche Noten. Für die Fruchtbildung ist ein Bestäuber erforderlich.
  • Mount Hoverla ist eine burgunderfarbene Persimone mit ausgezeichnetem Geschmack und einem Gewicht von bis zu 270 g. Reift gegen Ende Oktober, hält kurzfristigen Frösten bis zu -24 Grad stand. Es gilt als eines der besten Hybriden.
  • Mount Roman-Kosh - Früchte bis 250 g, gelb, reifen Anfang November und sind bis Januar gut gelagert. Bei durchschnittlicher Frostbeständigkeit (bis zu -24 Grad) wird ein Bestäuber benötigt.

Jetzt, da Sie die beliebtesten Kakisorten kennen


Wie man süße Früchte wählt, die nicht in den Mund stecken

Viele Menschen wissen, dass Persimone "den Mund strickt", aber nicht jeder weiß, warum dies passiert und wie man die richtige Frucht auswählt. Es sollte sofort angemerkt werden, dass nicht alle Sorten eine solche Eigenschaft haben, hauptsächlich orientalische und frostbeständige Sorten (die auf dem Territorium der Russischen Föderation angebaut werden). Wie Shokoladnitsa und Sharon haben auch in unreifer Form keine Adstringenz, nur wenn sie vollständig grün verzehrt werden (gesehen an ihrer Farbe).

Persimone-Sorten, die nicht in den Mund stricken: Shokoladnitsa

Ein viskoses Gefühl im Mund tritt aufgrund des herben Geschmacks unreifer Früchte auf. Einige Sorten sind optisch kaum zu unterscheiden, da sie selbst in unreifer Form orangefarben sind.

Beim Kauf einer östlichen oder lokalen Persimone sollten Sie auf die Weichheit der Früchte achten: Die Schale sollte nicht wie ein Film aussehen, sondern sich leicht mit etwas Fingerdruck zusammendrücken lassen. Persimonenfarbe kann, wenn es sich nicht um die Sorte Shokoladnitsa handelt, dunkelorange, aber nicht braun sein. Die dunklen Früchte "binden nicht den Mund", aber ihr Geschmack ähnelt dem von Brei.

Wenn Sie eine scharfe, unterreife Persimone gekauft haben, ist dies kein Problem. Stellen Sie es in den Kühlschrank oder noch besser in den Gefrierschrank. Nach 3-4 Stunden verschwindet die Adstringenz und das Fruchtfleisch wird sehr süß und verwandelt sich gleichzeitig nicht in Gelee (dank dieser Qualität bevorzugen viele Menschen es, unreife Kakis zu kaufen und sie einzufrieren).


Wo kann man Kakis anbauen? Persimmon-Anforderungen für Wachstumsbedingungen

Laut Züchtern hat Persimmon mehr als 725 Arten und wächst natürlich in subtropischen und tropischen Regionen verschiedener Länder. In anderen Regionen können Kakis auch auf offenem und geschlossenem Boden angebaut werden, wodurch Bedingungen geschaffen werden, die ihren Anforderungen entsprechen.

Wenn Sie versuchen, Kaki in Ihrem Landhaus auf freiem Feld oder zu Hause anzubauen, lesen Sie die Anforderungen dieser Kultur an die Umweltbedingungen und die landwirtschaftlichen Anbautechniken sorgfältig durch.

Temperaturbedingungen

Kaki braucht viel Wärme und Sonne. Bevor Sie entscheiden, unter welchen Bedingungen eine Kultur angebaut werden soll, sollten Sie daher die Nachschlagewerke verwenden, um die Werte der aktiven Temperaturen und die Dauer der Sonneneinstrahlung (Sonnentage während der Vegetationsperiode) in Ihrer Region zu ermitteln. Sie sollten mindestens +3000 ° C bzw. 2000 Stunden pro Jahr betragen. Bei diesen Temperaturen können Kakis im Freien gezüchtet werden.

Machen Sie sich an der nächstgelegenen Station mit den klimatischen Eigenschaften des Wohngebiets vertraut: Anzahl der Sonnentage, Niederschlag, Temperaturschwelle für Sommer- und Wintertemperaturen und andere Indikatoren. Denken Sie daran, dass Kakis windabweisend sind. Prüfen Sie, ob die Indikatoren für das Wachstum von Kakis optimal sind. Mit anderen Indikatoren können Sie eine Ernte in Gewächshäusern mit ganzjähriger Heizung und Beleuchtung, in Gewächshäusern oder zu Hause anbauen.

Während der Vegetationsperiode entwickelt sich Persimone bei Temperaturen von +25 .. + 28-30 ° C gut. Liebt sonniges Wetter, aber keine trockene Luft. An solchen Tagen muss der Baum mit sauberem Wasser besprüht werden, um ein feuchtes Mikroklima zu schaffen (mit Ausnahme der Blütezeit).

Im Winter hält das Wurzelsystem Frösten bis zu -6 ..- 8 ° C stand. Frostbeständige Sorten können Lufttemperaturen innerhalb von -16 ..- 18 ° С standhalten. Bei einer weiteren Abnahme (-19 ..- 20 ° С) wird das einjährige und teilweise zweijährige Wachstum eingefroren. Einige frostbeständige Sorten in Zonen können Temperaturen von -25 bis 27 ° C standhalten, gleichzeitig treten jedoch ständig Erfrierungen der Krone auf.

Es sollte berücksichtigt werden, dass starke Temperaturabfälle auf –9 ° C, insbesondere im Spätherbst (November), Erfrierungen bei jungen Sämlingen verursachen können. Bei solchen Klimakataklysmen müssen junge Sämlinge in den ersten Jahren gedeckt werden.

In Regionen, in denen die Wintertemperatur nicht unter -5 ..- 8 ° C fällt, können Kakis ohne Winterschutz gezüchtet werden. In anderen Regionen benötigen auch frostbeständige Sorten Winterschutz. Für Unterstände können Sie jedes abdeckende, aber atmungsaktive Material verwenden: Agrofaser, Schilf, Fichtenzweige usw.

Beleuchtung für Persimone

Persimonen haben eine sehr lange Vegetationsperiode, aber eine positive Temperatur reicht für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung nicht aus. Sie benötigen eine helle Beleuchtung für einen langen Zeitraum. Für den Anbau auf offenem Boden werden daher Gebiete ausgewählt, die von der Sonne gut beleuchtet und vor Wind und Zugluft geschützt sind. Einige Gärtner, die sich schon lange mit Kaki beschäftigen, empfehlen, sie gegen die Hauswand zu pflanzen, um so einen natürlichen Schutz zu schaffen.

Die Anzahl der Sonnentage mit ausreichend hohen Temperaturen ist für diese Kultur sehr wichtig. Mit einem Mangel an hellen Sonnentagen wird die Krone der Persimone schwach verzweigt, die Früchte sind klein und zerbröckeln früh.

Zum Beispiel: In der Region Moskau gibt es nicht genug helle Sonne und Sommerhitze für eine normale Kaki-Vegetation. In dieser Region entwickelt es sich normalerweise in einem teilweise beheizten Gewächshaus, Hausgarten, Gewächshaus.

Persimmon Bodenanforderungen

Die besten Böden für Persimonen sind Waldchernozeme (auch lehmig, mit guter Drainage), Soddy. Verträgt nicht die Kultur von sumpfigen, salzhaltigen, kalkhaltigen Böden. Es wächst nicht auf Kieselsteinen, und wenn es auf sandigen Böden wächst, benötigt es erhöhte Mengen an Humus, reifem Kompost und anderen Zusatzstoffen, die den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens erhöhen.

Feuchtigkeitsanforderungen

Unter natürlichen Bedingungen reicht die Persimone für Wachstum und Entwicklung aus. 900-1200 mm Niederschlag pro Jahr, dh bei längerem trockenem Wetter ist eine Bewässerung erforderlich. Im Krasnodar-Territorium fallen also jährlich etwa 700 mm Niederschlag, was für diese Kultur eindeutig nicht ausreicht. Bei guter Bewässerung verträgt Persimmon leicht eine erhöhte Trockenheit der Luft und reagiert positiv auf zusätzliches flaches Sprühen. Der Boden sollte feucht sein, ohne stehendes Wasser in der Zone des Wurzelsystems.


Sorten, die keine unangenehmen Geschmacksspuren hinterlassen

Kinglet

Unterscheidet sich darin, dass es die am wenigsten adstringierende Eigenschaft hat. Die Frucht selbst hat eine abgerundete Form und eine dunkelorange Farbe, das Fruchtfleisch ist braun, schokoladenfarben. Diese Sorte hat einen unglaublich süßen, nicht zuckerhaltigen Geschmack und enthält auch Jod in ihrer Zusammensetzung.

Sharon

Eine speziell gezüchtete Sorte, bei der Kaki mit einem Apfel gekreuzt wird. Sie hat ein mildes Aroma und einen völlig nicht adstringierenden Geschmack. Sie ist klein, hat praktisch keine Samen. Die Farbe reicht von hellorange bis rot-orange.

Die Früchte sind apfelartig, hellorange, knusprig, nicht adstringierend, auch wenn sie sich noch fest anfühlen.

Königlich

Große, konische Persimonehat eine helle Farbe und Honiggeschmack.

Chinesisch

Es hat eine dicke, harte Haut, normalerweise nicht so süß wie andere Sorten.

Feige

Eine große fleischige Persimone von leuchtend orangefarbener Farbe sieht im Querschnitt wie eine Blume aus, weshalb sie diesen Namen trägt.


Klassifizierung der wichtigsten Arten von Persimonen

Die Bestäubungsmethode unterteilt alle Sorten in mehrere Untergruppen:

  • Selbstbestäubt.
  • Teilweise fötal.
  • Selbst unfruchtbar (kann Früchte nicht ohne Bestäubung selbst setzen).

  • Adstringierend (die Eigenschaft verschwindet nur, wenn die Frucht voll reif ist).
  • Persimmon ist süß und dicht in der Struktur.
  • Die dritte Sorte ist Korolkovy, deren Geschmack und Adstringenz direkt vom Bestäubungsprozess abhängen.

Klassifizierung nach dem Zeitpunkt der Fruchtreife:

  • Früh (gebrauchsfertig im September).
  • Zwischensaison (Mitte Oktober).
  • Ende (Ende Oktober bis Mitte oder Ende November).

Aufteilung nach Ort, aus dem Arten und Sorten stammen:

  • Ost (oder Japanisch), seine Heimat ist Asien. Die Bäume sind klein, aber die Früchte selbst sind ziemlich groß - bis zu 500 Gramm.
  • Der Kaukasier (gewöhnlich) hat sehr kleine Beeren mit einem herben Geschmack und einem Durchmesser von etwa 2 bis 3 cm, die ursprünglich aus dem Kaukasus und Zentralasien stammen.
  • Virginia (amerikanisch) zeichnet sich durch saftige mittelgroße Früchte mit einem Durchmesser von 6 bis 7 cm aus. Die Bäume sind mittelgroß und kältebeständig.

Eine solche Klassifizierung hilft dabei, die Art und Sorte der Früchte, dh den Grad ihrer Reife und ihres Geschmacks, am genauesten zu bestimmen.


Schau das Video: Grow Persimmon Tree From Cuttings: Propagating Persimmon Tree From Cuttings